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I cannoli di rarica

I cannoli di rarica

Li riconosci subito dalla loro fragranza, spessore e croccantezza. Gli originali, creati attraverso una ricetta segreta tramandata da padre in figlio.
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Da mizzica a rarica

Da mizzica a rarica

Spiegazione del perché abbiamo deciso di cambiare il nome del locale da “mizzica che specialità” a “rarica sapori antichi autentici palermitani”

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Carne o burro?

Carne o burro?

Scegliere il gusto di un'arancina è sempre difficile! Da noi, giù a Palermo, carne e burro sono le varianti più famose e conosciute. Sono rispettivamente la versione "rossa" e la versione "bianca". L'arancina carne è perfettamente sferica e contiene al suo interno un...

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